Отдельный ресторан, точка на фудкорте, заведение при отеле или в кинотеатре, мобильный фудтрак – идеальный набор инструментов для воплощения любой бизнес-концепции всегда в вашем распоряжении. Данные о продажах и товародвижении вы будете получать в режиме онлайн.

iiko контролирует срок приготовления каждого блюда и количество готовых экземпляров на раздаче. Если их осталось мало – отдает поварам команду на приготовление.

Если «срок жизни» блюда подходит к концу – отправляет на кассы подсказку, чтобы стимулировать продажи. А если блюдо просрочено – сигнализирует, что его следует убрать.

Вы можете создавать блюда по желанию гостя прямо на кассе, свободно оперируя обязательными и необязательными модификаторами. Зная стоимость каждого ингредиента и вес порции, iiko автоматически рассчитает расход продуктов и мгновенно спишет их со склада в момент продажи.

Вы можете организовать прием и оплату заказов не только на кассе, но и через гостевые мобильные приложения или электронные киоски. iiko отправит их на кухню, проконтролирует, чтобы они были выполнены в нужный срок и оповестит гостя о статусе готовности с помощью табло iikoArrivals.

iiko подсказывает кассирам информацию об акциях и комбо-наборах, советует предложить гостю дополняющие блюда и оповещает о статусе гостя в системе лояльности. А чтобы создать атмосферу соревнования среди сотрудников, расположите в зоне приема заказов экран с рейтингом продаж в режиме онлайн!

Если заведение совсем небольшое и для офиса нет места, не беда – все необходимые инструменты есть на специальной странице в интернете. С помощью любого мобильного устройства можно заказать товар, принять его и провести инвентаризацию, получить план производства заготовок для кухни, проанализировать основные показатели и многое другое.

С помощью iiko можно реализовать любые программы лояльности для отдельных заведений и ресторанных сетей, а затем проанализировать результаты и оценить эффективность каждого мероприятия. Вы в любой момент можете посмотреть, сколько денег в вашем ресторане потратили ваши постоянные гости и какие блюда они предпочитают.

Чтобы знать, как идут дела, вам не надо сидеть в ресторане или постоянно просматривать массу отчетов. Каждое утро вы будете получать сводку данных по ключевым показателям бизнеса. А если что-то пойдет не по плану, iiko сразу сообщит вам! Кроме того, искусственный интеллект iiko умеет выявлять злоупотребления и сразу предупреждает вас о ситуациях, требующих особого внимания.

Контроль над закупками вы можете переложить на iiko! Система сама проведет сравнение закупочных цен и ассортимента товаров с внутренним стандартом цены или с прайс-листом поставщика. Если цена превышает установленный порог, iiko предупредит вас или блокирует закупку. Кроме того, iiko автоматически отслеживает задолженность по поставкам и подсказывает вам сроки оплаты каждой накладной.

iiko анализирует данные по продажам прошлых периодов и строит прогноз на ближайшее будущее. iiko знает, сколько продуктов понадобится и какие заготовки надо сделать заранее. На основе расчета загрузки по сезонам, дням и пиковым часам она формирует ежедневный почасовой план работы кухни. А вы экономите на снижении издержек.

С помощью встроенного ABC-XYZ анализа iiko вычисляет, какие продукты больше всех влияют на прибыль. А используя автоматическое сравнение стоимости товаров в прайс-листах поставщиков, вы можете узнать, кто из них предлагает лучшую цену. Если прибыль снизилась, вы можете быстро узнать, какие продукты стало покупать невыгодно.